Marked

Goodies by good ones

Marked（マークト）は英語で「気になるもの」、デンマーク語で「市場」を意味するちいさな食料品店。
私たちはあちこちへ出かけて、 心惹かれる食べものや人を探します。

食材のつくり手ひとりひとりの誠意や工夫、緻密な仕事。
私たちが提供するのは、「おいしい」の背景に、確かな理由と物語がある商品です。
ひたむきなつくり手に接するからには、私たちも、頭と手足をめいっぱいつかって、
「つくる」ことに向き合います。

店内には、味わい深いパンやサンドイッチ、旬を詰めたアイスクリームに、日々の食卓を彩る食材を並べます。
小さなお店ですが、一息つけるカフェと、お酒やおつまみをたのしむ角打ちも併設しました。

誰かがつくるよいものを探し、つなぐこと。
自分たちもよいものを生み出し、とどけること。
どちらも妥協しない。
それが「Marked」です。